2005 yılında Afyon şehrimiz ismini AfyonKarahisar olarak değiştirmiştir.
Ege bölgesinde bulunan şehrimiz, Mermercilik ve Gıda sektöründe Dünya çağında ün yapmasını sağlamıştır.
Şehrin Tarihi M.
Ö 3000 yıllarına uzanmaktadır.
Hatti’lerden, Hitit’lere sonrada Friglere, perslere, Romalılar ve en sonunda Bizans imparatorluğuna kadar uzanan tarihsel ve etimolojik geçmişe sahiptir.
Tüm bu tarihsel çalkantıdan sonra Akronion adını almıştır.
Şehrimizde bulunan Afyon Kocatepe Üniversitesi bir çok öğrenciye hizmet vermektedir.
Bulunduğu konum itibari ile merkeze dört kolda demiryolu ulaşımı gerçekleştirilebilir.
Askeri üs bakımından NATO’un 2.
Türkiyenin en büyük Askeri Havaalanına sahiptir.
Elbette bu yazıda Afyon kaymağından bahsetmemek haksızlık olur.
Kaymak süt’ün yağını yoğunlaştırarak elde edilen bir besindir.
Sütü ateşte çalkayarak, belli bir soğuklukta bırakılarak elde edilen yağlı özdür.
Manda sütünden olması, lezzetine lezzet katan bir ayrıntıdır.
Ancak bu hayvanların sorunun azalması bu lezzeti’de tehdit etmektedir.
Bu hayvanların Türkiye genelinde en çok AfyonKarahisar ve çevresinde yetiştirilir.